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L’huile de noix, on l’évoque peu, est un véritable allié santé. Riche en OMEGA 6, elle l’est également en OMEGA 3, deux acides gras polyinsaturés dits « essentiels » car notre organisme ne peut les fabriquer. OMEGA 3 et OMEGA 6 doivent tous les jours nous être apportés par l’alimentation.
LA NOIX DU PÉRIGORD,
PRODUIT D’EXCEPTION,
EST SOURCE DE NOMBREUX ATOUTS.
C’est l’huile végétale qui présente :
Les OMEGA 3 sont associés à de multiples bénéfices notamment pour le cœur et le cerveau. Ils fluidifient le sang, réduisent l’inflammation et aident à normaliser le taux de Cholestérol.
Une consommation de 1g d’oméga 3 par jour réduit de plus de 28% les crises cardiaques, selon une étude de long court conduite par la Harvard Medical School sur un groupe de 25000 personnes sans antécédent de maladie cardiaque.
Parmi les nombreux effets bénéfiques cités par d’autres études, on notera par exemple une réduction des douleurs menstruelles et des douleurs liées à l’arthrose.
Le cerneau de noix contient également des éléments minéraux comme le calcium, le magnésium et le phosphore ainsi que des vitamines E, B1, B6 et B9
MOULIN DE JEANNE MET
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